Gesprächsführung in schwierigen Momenten mit “schwierigen Gästen”

Im Rahmen dieses Seminars sollen die TeilnehmerInnen die Möglichkeit erhalten, die eigenen Fähigkeiten im Umgang mit den Gästen zu verbessern.

Inhalt:
– Was Gäste lieben
– Kundenorientierung in Restaurant, Vitalwelt,
Rezeption
– Beschwerdemanagement
– Reklamation – schwierige Gäste
– Warum Reklamationen
– Wie schaut meine Performance dabei aus?
– Was passiert in der Praxis wiklich?
– Telefontraining und frisches Wissen
– Was ist heute gefragt (Sales und Marketing)?
– Wie wirke ich nach außen hin?
– Life-Video-Training

Eine geringere Teilnahmegebühr ist bei vorhandenen Fördervoraussetzungen möglich.