Abfischen der Teiche im Oberpfälzer Freilandmuseum Neusath-Perschen

Was wäre die Weihnachtszeit ohne Karpfen. Wie gut, dass es in der Oberpfalz so viele davon gibt. Die Teichwirtschaft war schon immer ein wichtiger Erwerbszweig für die Landwirte in diesem Gebiet. Zuerst waren es die Mönche, die gezielt die Anzucht von Karpfen vom Kloster Waldsassen aus betrieben und zu den zahlreichen Fastentagen des mönchischen Lebens aß man diese Leckerbissen besonders gerne. Auch das Oberpfälzer Freilandmuseum hat, eingebettet in seine Kulturlandschaft, eine Reihe von Teichen mit ganz unterschiedlichen Fischen, die jedes Jahr im Herbst abgefischt werden.
 
Die Aktion beginnt am Sonntag um 13.00 Uhr im Mühlental. Über die dazu benötigten Geräte gibt eine kleine Ausstellung im “Fischhäusl” Auskunft. Die Kinder dürfen mithelfen die Fische aus den Teichen zu holen. Achtung, dabei wird man ziemlich dreckig! Die gefangenen Fische werden von Museumsmitarbeitern bestimmt und erklärt. In diesem Jahr werden im Museum auch Karpfen geräuchert. Wer möchte, kann ein Stück probieren oder auch einen ganzen Karpfen kaufen. Es wird auch die große Kunst des Fischfiletierens gezeigt.
 
Fisch gibt es natürlich auch im Wirtshaus Unterbürg. Es gibt gebackene Karpfen, gebratene Forellen und eine gute heiße Fischsuppe. Als Antwort auf langweilige Hamburger werden leckere Fischpflanzerl angeboten.
 
Wie jeden Sonntag wird im Schallerhof wieder das Museumsbrot gebacken.