Kochkurs „ Wildkräuterschätze aus der Landküche“ mit Beate Roth

Aus der Natur frisch auf den Tisch! Unter diesem Motto steht der Kräuter-Kochkurs von Beate Roth, der altes Wissen um schmackhafte Schätze aus der Natur zeitgemäß wieder lebendig werden lässt.

Viele Kostbarkeiten schlummern unentdeckt auf Wiesen, in Gärten und Wäldern. Zunächst begeben sich die Kursteilnehmer auf Wildkräuter- und Gartenkräutersuche im und um das Museum.

Zusammen mit der Kursleiterin werden die gefunden Kräuter probiert, erklärt und eingesammelt. Im Anschluss wird aus den gesammelten Kräutern und Blüten ein 4-Gang Menü, bestehend aus Vorspeise, Suppe, Hauptgericht und Dessert zubereitet. Dieses darf, nach getaner Arbeit, natürlich auch genüsslich verzehrt werden.

Nur nach Anmeldung. Begrenzte Teilnehmerzahl.