Kurz vaření “Poklady divokého koření z venkovské kuchyně” s Beate Roth

Z přírody rovnou na stůl! Pod tímto heslem se koná bylinkový kuchařský kurz Beate Roth, který moderním způsobem opět oživí dávné vědomosti o chutných pokladech z přírody.

Mnoho cenností zahálí neobjeveno na lukách, v zahradách a lesích. Nejprve se účastníci kurzu vydají hledat divoce rostoucí i zahradní bylinky v muzeu a kolem něj.

Spolu s lektorkou kurzu pak nalezené bylinky vyzkouší, dozví se o nich více a nasbírají je. Poté se s nasbíraných bylinek a květů připraví 4-chodové menu, skládající se z předkrmu, polévky, hlavního chodu a dezertu. Na tom si pak samozřejmě po vykonané práci pochutnají.

Je nutné se přihlásit. Omezený počet účastníků.