Rüben, Ratsch und Ratatouille
Eine kulinarische Reise ins frühe 19. Jahrhundert. Nach Napoleon ist in Bayern nichts mehr, wie es einmal war. Auch in der Küche hat sich allerhand verändert.
Plötzlich isst man in den besseren Kreisen “Böfflamott” – während die kleinen Leute sich mit Kartoffeln über Wasser halten. In Regensburg und München gibt es auf einmal Trottoirs und junge Mädchen sollen keine Fisimatenten machen.
Ein vergnüglicher Abend rund um bayerisch-französische Verquickungen, die sich bis heute bei Land und Leuten wiederfinden.
