Herstellung von Kräuterbonbons im Oberpfälzer Freilandmuseum Neusath-Perschen

Isabell Will wird mit Kindern leckere Kräuterbonbons aus einheimischen Kräutern aus dem Bauerngarten herstellen.

Zum Beispiel Salbei, Thymian, Rosmarin, Pfefferminze oder auch Melisse werden kleingehackt und zu karamellisiertem Zucker gegeben. Die Masse wird dann auf einen Stein gegossen und sofort in mundgerechte Stücke geschnitten. Danach dürfen die Bonbons auskühlen und natürlich darf jedes Kind ein paar der kleinen Süßigkeiten mitnehmen.