Brauerei Belveder, Železná Ruda (Eisenstein)

In der höchst gelegene Brauerei in Mitteleuropa (auf 902 m ü. NN.) wird Bier wird nach alten Rezepturen gebraut, unpasteurisiert und ungefiltert. Die Brauerei hat an die Tradition des Bürgerbräus in Železná Ruda (Eisenstein) angeknüpft, das bereits im Jahr 1787 Bier braute. Die Besucher der Brauerei Belveder können sich die Bierherstellung in der neu geöffneten Minibrauerei in Železná Ruda ansehen und das Bier hier probieren. Zur Zeit werden 4 Bierarten gebraut: Bier Belveder mit 11° – hell, Bier Belgrad mit 12° – halbdunkel, Dunkles Bier mit 13° Grad und das neue Bier Pašerák, eine Honigspezialität mit 13º. Die Bierqualität wird von den beiden Märchengestalten Belgrád und Pivnička “überwacht”. Wer zur rechten Zeit kommt, kann an Diskussionen über die Bierherstellung und die Geschichte der Brauerei teilnehmen. Die Brauerei ist ganzjährig geöffnet. Gruppen wird empfohlen, sich vorher telefonisch anzumelden. Besucher sind zur Bierprobe in der Brauerei herzlich eingeladen, die Bierherstellung kennen zu lernen und das Bier in der Gaststube zu geniessen.