Ledermühle, Nabburg

Die Ledermühle ist eine der letzten Klein-Mühlen in Deutschland.
Sie besteht seit über 750 Jahren und ist ein traditioneller Familienbetrieb. So wurde auch das Wissen um die Behandlung des Korns bis hin zur schonenden Verarbeitung jeweils vom Vater auf den Sohn übertragen.

Besucher erleben den Weg vom Korn zum Mehl. Die Besitzer der Ledermühle legen bewusst Wert auf eine mehrstufige und schonende Vermahlung des wertvollen Getreides.
Ganzheitlich ökologisches Denken und Naturverbundenheit sind für die Mühle selbstverständlich. Das beginnt schon beim Einkauf des Korns und setzt sich fort über die Verarbeitung bis hin zur Verpackung. Eine regional durchschaubare Produktion ganz in Ihrer Nähe.

Ein Besuch im Mühlenladen lohnt sich nicht nur wegen der erstklassigen Qualität der Produkte.
Im Mühlenladen sind sind Besucher mitten im Geschehen. Korn und Mehl sind allgegenwärtig. Überall duftet es nach frisch gemahlenem Getreide, was mit allen Sinnen zu spüren ist. Die Mahlwerke beben den Holzboden, leise surren die Maschinen und eine Turbine nebenan versorgt alles mit Energie.
Hier ein Auszug aus unserem Sortiment: Naturkost, Müsli, Nudeln, Soßen, Körner und Sämereien …