Kulinarischer Stadtspaziergang

Hof – in Bayern ganz oben“ sagen die Hofer gerne über ihre Stadt – und das gilt auch für den Genuss! Die Stadt zeichnet sich durch hohe Dichte an Bäckereien und Metzgereien aus. Einher damit geht eine große Vielfalt: Angefangen von den vielen Bratwurst- , Schinken- und Wurstvariationen über die guten fränkischen Gerichte und Brotzeiten in den Gaststätten, verschiedenste Gebäcke und Backwaren, aber auch Fisch, Obst und Käsespezialitäten – und das alles in einer Qualität, die ihresgleichen sucht.

Neben der feinwürzigen Hofer Rindfleischwurst, die es sogar bis in das europäische Register regionaltypischer Spezialitäten geschafft hat, kennt man die Hofer Schnitz, das Hofer Allerlei, Leberkäs‘, den Schwaas, Aus’ zogene und viele weitere Hof-Genüsse.

Welche das sind erfährt man bei einem kulinarischen Stadtspaziergang mit einem Genussbotschafter der Genussregion Oberfranken. Dabei können herzhafte aber auch süße Leckereien probiert werden.

Damit ausreichend Kostproben vorhanden sind muss man sich für den kulinarischen Stadtspaziergang rechtzeitig anmelden bei:
Gästeführer Wolfgang Pollnick, Tel. 09286/215605 oder 0151/59004569, w.pollnick@gmx.de