ZUTATEN: 8 große Kartoffeln 1 EL Kümmel 125 g weiche…

Suppe: 2–2,5 l Wasser 500 g frische Schwammerln 1 fein…

ZUTATEN: 1,5 kg Kartoffeln 0,5 kg Mehl 100 g Semmelbrösel…

ZUTATEN: 1 kg Ochsenfleisch (man verwendet dazu eine schöne Scheibe…

ZUTATEN: 100 g Butter 150 g Semmeln Salz Pfeffer 3…

ZUTATEN: Teig: 1 kg Mehl 200 g Kristallzucker 250 g…

ZUTATEN: 1⁄2 kg Schweinefleisch 30 g Schweinefett 1 Ei Salz…

ZUTATEN: 80 g Mehl 50 g Kümmel 100 g Butter…

Für den Teig: 1⁄2 l Milch 3 Eier Mehl (Type…