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Mordsgaudi mit Tschechisch

Wieder einmal bin ich auf dem Weg nach Pilsen. Mit…

Blutsuppe (bei der Schweineschlacht)

ZUTATEN: 1⁄2 l Schweineblut Gemüse 1⁄4 kg Schweinefleisch Majoran 30…

Bin ich schön?

Jede Sprache hat ihre ganz eigenen Lücken, die man normalerweise…

Lernen ist Folter

In den dunklen Winterstunden fraß sich ein tschechisches Sprichwort, das…

Osterkuchen (mazanec)

ZUTATEN: 1⁄2 kg weißes Mehl 20 g Hefe 1⁄3 l…

Die spinnen, die Tschechen!

Beim Tschechischlernen greife ich zu allen Mitteln. Vor jeder Lektion…

Kartoffelsuppe mit Rahm

ZUTATEN: 1 Ei 1⁄2 kg Kartoffeln 1⁄4 l Rahm 2…

Schnörkel

VORBEREITUNG: Einen Teig vorbereiten wie für Buchteln. Aus den Teigstücken…

Semmelwawa

ZUTATEN: 600 g altbackene Semmeln (Kipferl) 10 Äpfel 1 l…

Milchsuppe mit Nockerln

ZUTATEN: 1 1⁄2 l Milch Salz 80 g Butter 2…

Bratäpfel

Zutaten: 100 g Bisquits 100 g Amarettoplätzchen 50 g Butter…

Armer Hahn

ZUTATEN: 600 g altbackene Semmeln (Kipferl) 200 g Butter 1.4…

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