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Beiträge

Bayerisch-böhmische Rezepte

Veröffentlicht am 02. August 2012

NACHSPEISE: Merenda

VORBEREITUNG: Gut gereifte Zwetschgen waschen, Stiele entfernen, mit 1⁄4 l…

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Veröffentlicht am 16. Juli 2012

Krenfleisch

ZUTATEN: 1 kg Schweinekamm Kren (Meerrettich) 1⁄4 l Essig Salz…

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Veröffentlicht am 14. Mai 2012

Blutsuppe (bei der Schweineschlacht)

ZUTATEN: 1⁄2 l Schweineblut Gemüse 1⁄4 kg Schweinefleisch Majoran 30…

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Veröffentlicht am 05. April 2012

Osterkuchen (mazanec)

ZUTATEN: 1⁄2 kg weißes Mehl 20 g Hefe 1⁄3 l…

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Veröffentlicht am 08. März 2012

Kartoffelsuppe mit Rahm

ZUTATEN: 1 Ei 1⁄2 kg Kartoffeln 1⁄4 l Rahm 2…

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Veröffentlicht am 09. Februar 2012

Schnörkel

VORBEREITUNG: Einen Teig vorbereiten wie für Buchteln. Aus den Teigstücken…

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Veröffentlicht am 26. Januar 2012

Semmelwawa

ZUTATEN: 600 g altbackene Semmeln (Kipferl) 10 Äpfel 1 l…

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Veröffentlicht am 12. Januar 2012

Milchsuppe mit Nockerln

ZUTATEN: 1 1⁄2 l Milch Salz 80 g Butter 2…

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Veröffentlicht am 29. Dezember 2011

Bratäpfel

Zutaten: 100 g Bisquits 100 g Amarettoplätzchen 50 g Butter…

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Veröffentlicht am 15. Dezember 2011

Armer Hahn

ZUTATEN: 600 g altbackene Semmeln (Kipferl) 200 g Butter 1.4…

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Veröffentlicht am 01. Dezember 2011

Sauermilchsuppe

ZUTATEN: 80 g Gerstenmehl Salz 3.4 l Sauermilch VORBEREITUNG: In…

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Veröffentlicht am 17. November 2011

Gottesgnaden I.

ZUTATEN: 370 g Mehl 70 g Zucker 6 EL Milch…

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