Kloster Ebrach – ehemaliges Zisterzienserkloster
Der wohl bedeutendste Ort für die geistige Erschließung des westlichen Bamberger Landes und des gesamten Steigerwaldgebietes war die Zisterzienser-Abtei Ebrach.
Praktisch aus dem Nichts schufen Mönche in dem von ihnen urbar gemachten Steigerwald ab 1127 erst einen romanischen und ab 1200 den großartigsten frühgotischen Bau Deutschlands, wie der Kunsthistoriker Konrad Dehio urteilte.
Im 18. Jh. erfuhr die Klosteranlage Ebrach durch Leonhard Dientzenhofer eine grundlegende Umgestaltung zu einer schlossartigen Barockanlage. Glücklicherweise blieb die gotische Kirche mit ihrer wundervollen Fensterrosette bestehen. 1803 wurde das Kloster säkularisiert.
Die herrliche waldreiche Umgebung des Steigerwaldes und die historische Vergangenheit dieser Stätte mönchischer Kultur ließen Ebrach zu einem Anziehungspunkt für Besucher werden.