Kopání brambor – sklizeň brambor v Hornofalckém skanzenu Neusath-Perschen

V neděli se v Hornofalckém skanzenu zaměří na brambory. Známé “kopání brambor”, jak se sklizni brambor v hornofalckém nářečí říká, je rozmanitá záležitost. Půjde především o polní práce, sklizeň a zpracování.  

Brambory nebyly pro obyvatele Horní Falce jen základní potravinou, nýbrž hlavní součástí stravy. K hornofalcké kuchyni proto patří dodnes celá řada chutných pokrmů z brambor. Pracovníci muzea předvedou sklizeň brambor tak jako v dřívějších dobách s koňským spřežením. 
Pro mnoho dětí na venkově byla pomoc při sbírání brambor ještě před 60 lety pevnou součástí podzimu. Dokonce na to byly prázdniny.

Podle starého muzejního zvyku si děti jako odměnu za svou práci – tak jako dříve – mohou nasbírané brambory vzít s sebou domů. Proto jsme letos poprvé pořídili bavlněné sáčky, které lze znovu použít. Tyto sáčky budou v prodeji u muzejní pokladny za jedno euro a mohou být až po okraj naplněny. Aby bylo dost pro všechny, může si každé dítě naplnit pouze jeden sáček. Použití dalších přinesených pytlů a nádob není dovoleno! 

Letos se opět bude sklízet odrůda „Goldmarie“, zlatožlutá, pozdní brambora, která je díky své pevnosti vhodná na saláty. V kuchyni statku Kolbeckhof můžete od 14 hodin ochutnat další původní odrůdy brambor.

Komentovaná prohlídka
„Brambory jsme měli včera, brambory budou i dnes“. Ve 14 hodin se od Ireny Ehemann při mimořádné komentované prohlídce dozvíte spoustu zajímavého o bramborách. Prohlídka je bezplatná – je již zahrnuta v muzejní vstupence. (pouze v němčině)