Kurz vaření “Bylinková kuchyně z muzejní zahrady” s Beate Roth

Čerstvé z přírody přímo na stůl! Pod tímto heslem se koná kurz vaření s bylinkami Beate Roth, který nechává moderní formou znovu ožít staré vědomosti a chutné poklady z přírody. Mnoho cenností dříme neobjeveno na lukách, v zahradách a lesích. Svým obsahem vitaminů, železa a minerálních látek mnohonásobně předčí pěstěné rostliny. Kurz proto začíná hledáním bylinek. Společně s vedoucí kurzu se v muzeu a okolí budou hledat různé divoce rostoucí i zahradní bylinky, které se budou sbírat, ochutnávat a bude se objasňovat, co obsahují.

Potom účastníci připraví z nasbíraných bylinek a květů celé menu s předkrmem, polévkou, hlavním jídlem a zákuskem.
Recepty těchto pokrmů a mnohé další dostanou účastníci na závěr. A to nejkrásnější na kurzu vaření je samozřejmě také společná konzumace lahodných pokrmů.

Přihlášky v Muzeu lidových řemesel na tel. č.: +49(0)9233-5225 u pí Schroedter.