Kopání brambor – sklizeň brambor v Hornofalckém skanzenu

V neděli se v Hornofalckém skanzenu zaměří na brambory. Známé „kopání brambor“, jak se sklizni brambor v hornofalckém nářečí říká, je rozmanitá záležitost. Půjde především o polní práce, sklizeň a zpracování.  Muzejní zemědělci předvedou jak dříve probíhala sklizeň s koňským spřežením.

Brambory nebyly pro obyvatele Horní Falce jen základní potravinou, nýbrž hlavní součástí stravy. K hornofalcké kuchyni proto patří dodnes celá řada chutných pokrmů z brambor.