Vodní mlýn Hoslovice
Vodní mlýn Hoslovice se nachází asi 17 kilometrů jihozápadně od Strakonic. Areál je pobočkou Muzea středního Pootaví Strakonice a jeho chloubou je nejstarší dochovaný vodní mlýn v Čechách. V roce 2005 ho odkoupil Jihočeský kraj, nechal jej zrekonstruovat a předal jej do správy Muzea středního Pootaví Strakonice.
Areál unikátního hoslovického mlýna tvoří původní mlýnice s obytnou částí, chlévy s kolnou a stodola, všechny kryté došky, roubené či zděné ze smíšeného zdiva. Patří k němu také rybníček s náhonem, sad a louky.
V roce 2012 byly přistaveny ještě budovy informačního a kulturního centra a technického zázemí. Jejich součástí je i stálá etnografická expozice Ze života šumavského Podlesí, věnovaná životu venkovského lidu. Přibližuje průběh zemědělských prací, pěstování a zpracování některých důležitých plodin a chov dobytka. Představuje i tradiční pokrmy regionu, skladování a úpravu potravin a zvykosloví během kalendářního roku.
Obytný dům s mlýnicí je rozložité patrové stavení téměř čtvercového půdorysu o rozměrech asi 12 x 16 metrů. Široká valbová střecha je krytá došky. Obvodové konstrukce jsou zděné kamenné, obytná část, patrové komory a šalanda jsou sroubeny z mírně přitesaných trámů. Stropy jsou povalové, v mlýnici je strop ze širokých fošen. Ze vstupní síně je přístup do čtyř prostor. Černá kuchyně je přizpůsobena otopnému systému se sporákem, který s pecí vévodí sousední světnici, v níž se dochovalo vybavení z 20. let minulého století a dřevěná podlaha ze širokých prken. Další skladový prostor má povalový strop a podlahu z udusané hlíny.
Mlýnice v levé části se zachovala se vším pomocným vybavením a používaným nářadím. K vidění je zde jednoduché české složení s jedním mlýnským kamenem, násypkou a ostatními potřebnými součástmi. Dvůr areálu mlýna uzavírá vedle brány obdélná zděná kamenná budova chlévů se sedlovou střechou krytou došky. Na chlév navazuje kolna pro vozy a zemědělské stroje a nářadí. Podstřeší bylo využíváno jako seník. Ke střední části dvorního průčelí chlévů jsou přistavěny ojedinělé roubené prasečí chlívky.
Za mlýnem na svahu stojí stodola obdélného půdorysu o rozměrech 17 x 6 metrů. Sedlová střecha s bedněnými štíty je opět krytá došky. Obvodové konstrukce jsou částečně kamenné a částečně roubené, za stodolou se dochovala konstrukce žentouru s upraveným pozemkem. Mlýn byl poháněn vodou, přiváděnou vantroky z malého rybníka. Toto zachovalé vodní dílo zajišťované příkrým náspem a hrází se nachází bezprostředně nad budovou mlýna. Náhon je asi 150 metrů dlouhý a začíná nad malým jezem u potoka.
Mlýn není jen „mrtvá expozice“, ale jsou to pravidelné akce s připomínkou starých řemeslných technik spojených s ochutnávkou tradičních pokrmů a čerstvě upečeného chleba v místní peci.