Mlýn Ledermühle, Nabburg

Mlýn Ledermühle je jedním z posledních malých mlýnů v Německu.
Existuje již více než 750 let a je tradičním rodinným podnikem. Vědomosti o zacházení se zrnem až po šetrné jeho zpracování byly předávány z otce na syna.

Návštěvníci zde zažijí cestu od zrna po mouku. Vlastníci mlýna vědomě přikládají velký význam vícestupňovému a šetrnému semletí kvalitního obilí.
Samozřejmostí je pro mlýn celostné ekologické myšlení a spojení s přírodou. To začíná už při nákupu zrna a pokračuje přes zpracování až po balení.

Návštěva prodejny mlýnských výrobků se vyplatí nejen kvůli prvotřídní kvalitě výrobků.
V prodejně jsou návštěvníci v centru dění. Zrno a mouka jsou všudypřitomné. Všude to voní čerstvě namletým obilím, což je možné vnímat všemi smysly. Mlecí zařízení otřásají dřevěnou podlahou, tiše hučí stroje a turbína vše zásobuje energií.
Ukázka s našeho sortimentu: přírodní strava, cereálie, nudle, omáčky, zrní a semena …