Boží milosti I.

PŘÍSADY:
37 dkg mouky
7 dkg cukru
6 lžic mléka
5 dkg masla
3 žloutky
3 lžíce bíleho vína
30 dkg převařeného másla
1.4 l malinove šťávy
sůl
citronova kúra

PŘÍPRAVA:
Na val se da mouka, maslo, cukr, žloutky, vino, sůl, citronova kúra a dle potřeby mléko. Vše se dobře prohněte, vyválí na
stéblo silně, nakrájí na čtverečky a osmaží v rozpáleném omastku dorůžova po obou stranách. Srovnané na misce se posypou cukrem a k tomu se podává ovocná šťáva.