Pečená jablka

PŘÍSADY:
100 g sušenek
100 g Amaretto sušenek (něco jako cukrářské piškoty)
50 g másla
1 polévková lžíce rumu
50 g mandlí
50 rozinek sultánek

PŘÍPRAVA:
Nejprve jablka zbavíme jadřinců a pak je naplníme směsí sušenek, amaretto sušenek, roztaveného másla, rumu, nastrouhaných mandlí a pečených sultánek. Poté naplněná jablka pečeme 30 minut při 200 stupních. Podáváme s vanilkovou polevou nebo s tzv. Weinschaumsoße (pěna z žloutku, cukru a bílého vína připravená v horké lázni).