Mléčná polévka s noky

PŘÍSADY:
1 1⁄2 l mléka
sůl
8 dkg másla
2 vejce
20 dkg bílé mouky

PŘÍPRAVA:
Utřeme máslo s vejci, osolíme a přidáme mouku a 4 lžíce mléka. Těsto řádně v míse vypracujeme, kávovou lžičkou (namáčenou
v polévce) vykrajujeme malé noky a dáváme do rozředěného vařícího mléka, kde se vaří 10 minut.