Bramboračka se smetanou

PŘÍSADY:
1 vejce
1⁄2 kg brambor
1⁄4 l smetany
2 lžíce mouky
sůl
kmín

PŘÍPRAVA:
Očištěné a na plátky rozkrájené brambory se osolí, okmínují, zalijí vodou a nechají se vařit. Až změknou, zalijí se smetanou, ve
které je rozkverlaná mouka a vajíčko. Polévka se potom ještě nechá krátce povařit.