Křenové maso

PŘÍSADY:
1 kg vepřové krkovice
křen
1⁄4 l octa
sůl
kmín

PŘÍPRAVA:
Maso se osolí, okmínuje, podleje se rozředěným octem a vaří se 1 hodinu. K uvařenému masu se podává nastrouhaný křen.