Ples řezníků
Straubing se stal univerzitním městem a se svými studijními obory získalo mezinárodní uznání. To se cení také u spolku řezníků.
Proto také spolek využil příležitosti, aby mohl svoje výrobky prezentovat svým spoluobčanům, které se staly tradičními produkty města i kraje.
Místo: Joseph von Fraunhofer Halle

