Chleba a dušičkové pečivo – pekařská akce v Hornofalckém skanzenu

V neděli se bude v Hornofalckém skanzenu od 10 do 17 hodin péct chléb a kynuté pletence, tzv. „dušičkové pečivo“. 

Bývalo starým zvykem, že kmotři svým kmotřencům po tři roky po biřmování dávali toto pečivo darem. V dobách, kdy nebylo k dostání tolik sladkostí, byly tyto sladké dary velmi oblíbené.

Muzejní pekař Roland Paulus ještě ví, jak se tyto kynuté  speciality, podobné vánočkám vyrábí. Ve světnici statku Kolbeckhof budou mít návštěvníci možnost přihlížet při správném pletení těchto copů a získat přitom nejeden tip na výrobu správného těsta.