Kurz vaření “Slavná bramborová hostina Jeana Paula v Paříži…”

K pohoří Fichtelgebirge patří brambory a brambory patří neoddělitilně k Jeanu Paulovi, nejznámějšími básníkovi období mezi klasikou a romantismem, který se narodil v roce 1763 ve Wunsiedelu.

Jak Jean Paul tak i brambory se dočkali ve stejnou dobu velkého uznání; vyvinuli se z jedovatého druhu k sytidlu lidu – tak v každém případě vidí Jean Paul svoji podobnost s brambory, a také on i brambory jsou neskutečně všestranné.

Vaření spojuje skvělým způsobem hlízu a spisovatele. V kurzu se dozvíte o Jeanu Paulovi, o kuchyni jeho doby a o bramborech ve Fichtelgebirge, původní oblasti půstování brambor v Evropě. A jen tak mimochodem se účastníci kurzu ještě také nasytí.