Barmanský kurs – pro začátečníky i oživení dosavadních znalostí!

Radost a nadšení hrají při rozhodování se pro toto zaměstnání velmi významnou roli. Rozsah působnosti v oblasti barmanství je velmi široký a vyžaduje rozsahlé základní znalosti jako jsou:

– organizace pracovního postupu
– kalkulace barových nápojů
– zacházení s barovými přístroji
– praktické míchání nápojů
– klasické receptury
– dekorace
– znalost nápojů a barového zboží
– druhy koktejlů
– vytvoření nápojového lístku
– barová psychologie: zacházení s “radostmi a strastmi hostů”

Doba trvání: 3 dny
Termíny:
Pondělí až středa, 25.04.-27.04.2004 vždy od 9.00 do 17.00 hodin