Klášter Ebrach – bývalý cisterciácký klášter
Patrně nejvýznamnějším místem pro poznání západní části bamberského regionu a celé oblasti Steigerwaldu bylo cisterciácké opatství Ebrach.
Prakticky z ničeho vybudovali mniši ve Steigerwaldu (k jehož zvelebení také sami velkou měrou přispěli) v roce 1127 nejdřív románskou a od roku 1200 pak nejvelkolepější novogotickou stavbu v Německu, říká kunsthistorik Konrad Dehio.
V 18. stol. byl klášter Ebrach zásluhou Leonharda Dientzenhofera přestavěn v barokním zámeckém stylu. Gotický kostel s překrásnou okenní rozetou zůstal naštěstí zachován. V roce 1803 byl klášter sekularizován.
Nádherné okolí Steigerwaldu plné lesů a historická minulost tohoto centra klášterní kultury lákají návštěvníky do Ebrachu a okolí.