Hotelová škola Mariánské Lázně
Hotelová škola v Mariánských Lázních patří mezi nejstarší a nejvýznamnější vzdělávací centra hotelového průmyslu v evropském měřítku. Je členem Evropské asociace hotelových škol (AEHT). Začátky výuky na hotelové škole v Mariánských Lázních se datují rokem 1928 – od této doby škola vychovala tisíce absolventů, kteří zastávají významná postavení v gastronomických zařízeních naší vlasti i v zahraničí. Škola je hrdá na tradice a úspěchy, kterých za dobu své činnosti dosáhla. V současné době studuje na škole 420 studentů ve 14 třídách, o jejich výchovu se stará 38 pedagogů a 12 provozních zaměstnanců. V letech 1995-1996 byla škola modernizována a v současné době patří mezi špičková zařízení pro výchovu mladých odborníků. Odborná výuka studentů probíhá v 1.-3. ročníku ve vlastních výrobních a odbytových střediscích. Škola disponuje: – pěti moderními kuchyněmi s výrobní kapacitou 1100 jídel denně, – dvěma restauracemi s kapacitou 180 míst, – dvěma salonky s kapacitou 30 míst, – stylovým vinným sklípkem s kapacitou 50 míst, – střediskem rychlého občerstvení, letní terasou s kapacitou 50 míst, – iformačním centrem pro lázeňské hosty včetně internetového spojení, učebnou pro výuku práce na Pc. Studenti školy absolvují své odborné prázdninové praxe ve vybraných gastronomických střediscích doma i v zahraničí (Francie,Německo,Řecko). Znalosti získané teoretickou a praktickou výukou velmi dobře využívají při odborných soutěžích v oboru číšník – sommelier, barman nebo kuchař – cukrář. Absolventi školy mají možnost stát se členy Sdružení absolventů hotelové školy v Mariánských Lázních, které je největší organizací sdružující absolventy jedné odborné školy. Škola Vám nabízí tyto služby: Studium na odborné škole s cílem vychovat samostatné managery hotelového průmyslu. Ve škole je zaveden čtyřletý studijní obor 63-71-6 Hotelnictví a turismus. Vzdělávací program tohoto studijního oboru je určen pro přípravu středoškolsky vzdělaných odborníků v oblasti hotelnictví a dalších služeb cestovního ruchu. Učební plán studijního oboru zahrnuje všeobecně vzdělávací předměty, které jsou obdobné jako v ostatních středních školách V rámci odborné přípravy pro své budoucí povolání absolvují studenti řadu odborných předmětů a seminářů, pro jejichž výuku má škola velmi dobré personální i materiální podmínky.
