Hotelová škola, Plzeň

Historie školy sahá do roku 1967, kdy se oddělila od učňovské školy č. 1 v Plzni a vzniklo Střední odborné učiliště, které se orientovalo na učební obory Kuchař a Číšník. Sídlo školy bylo v sadech 5. května 42 v Plzni a zřizovatelem byly Restaurace a jídelny Plzeň. V roce 1994 podal ředitel školy projekt na zavedení nového studijního oboru – Hotelová škola, jehož studium započalo od školního roku 1994/1995, název školy se tehdy změnil na Integrovaná střední škola gastronomická. V roce 1997 přešla škola pod působnost Ministerstva školství ČR a přejmenovala se na Střední odbornou školu gastronomickou a Střední odborné učiliště gastronomické. Současný název má škola od roku 2006 a zřizovatelem je Plzeňský kraj.