Statek Hyperion – skanzen jižního Plzeňska

Statek Hyperion najdete v Černotíně nedaleko Dobřan (17 km jižně od Plzně, 10 km severně od Přeštic, 6km od Dobřan). Statek Hyperion je jediným živým skanzenem jižního Plzeňska. V roce 2003 byl otevřen pro veřejnost majitelem statku Andreasem Kröperem. Provozovatelem je občanské sdružení Žešov, středisko ekologické výchovy. Statek Hyperion je tradičním plzeňským statkem pocházejícím ze 13. stol., v průběhu staletí byl přebudován a dnes prezentuje stavební dispozice z 18. a 19. stol. Nabídka: – expozice tradičního bydlení a hospodaření, – chov hospodářských zvířat, – středisko ekologické výchovy Žešov, – jezdecké centrum Hyperion. Statek Hyperion nabízí pro návštěvníky bohatý program. Budete tradičně uvítáni chlebem a solí, dozvíte se něco o aktuálním svátku a o pranostice spojené s tímto dnem. V levé straně statku vznikla expozice tradičního bydlení jižního Plzeňska, kde může návštěvník nahlédnout do původního obydlí, zařízeného tradičním nábytkem a nářadím denní potřeby včetně starého kachlového sporáku. Dále vede prohlídka do tři velkých stáji, kde se každý seznámí s tradičním dobytkem. Najdete u nás koně a krávy, ovce a kozy, prasata, králíky a samozřejmě drůbež. Vysvětlíme, jak sedlák tyto zvířata krmí, jaká mají specifika a jak se zužitkují tradičním způsobem, jaká je cesta od mléka k máslu a tvarohu. Prohlídka pokračuje k výstavě tradičních, koňmi tažených zemědělských strojů, kde se dozvíte, jak se zpracovávala půda a co je k růstu obilin a brambor nutné. Můžete zde také obdivovat kočáry, saně a žebřiňák. Prohlídka končí po návštěvě ovocného sadu a zahrady a staré kovárny s barokními klenbami u selské kapličky, která byla postavena roku 1916. Aktuální výstava se jmenuje “Od pšenice k chlebu” a vysvětluje tradiční postup získání mouky z pšenice, výrobu těsta a pečení chleba.