 
   
    |
Brauereimuseum Pilsner Urquell
Das Brauereimuseum ist im mittelalterlichen Braurechthaus, in der Mitte des historischen Kernes von Pilsen und in der Nähe des náměstí Republiky (Republikplatz)zu finden. Das Bierbrauen wird im Museum von von den Anfängen des Bierbrauens im altertümlichem Mesopotamien bis in das 20. Jh. beschrieben. Die Entwicklung der Biertrinkkultur wird an zwei verschiedenen Wirtshäusern vorgestellt – einer Dorfkneipe aus dem 19. Jh. und einem bürgerlichen Wirtshaus aus dem Anfang des 20. Jh, ergänzt mit zeitgenossischen Figuren. Das Haus blieb in seiner ursprünglichen Form erhalten, so können sich die Besucher die Malzdarre für Malztrocknung, Walzerei, Kühlraum, zweistöckige Keller und auch Räumlichkeiten der ehemaligen Schenke ansehen. Im Rahmen der Besichtigung wird auch die zweischiffige gotische Mälzerei gezeigt, die zu den ältesten Räumlichkeiten des Museums gehört. In der Mälzerei, in der Malz mehr als 400 Jahre produziert wurde, sind ein 18 m tiefer Brunnen, ein Weichstock und eine umfangreiche Darstellung der technischen Brauereieinrichtung mit Dampf-, Filter- und Füllanlagen zu besichtigen. Öffnungszeiten: Januar - März täglich 10:00 - 17:00 April - Dezember täglich 10:00 - 18:00
Pivovarské muzeum Plzeňský Prazdroj
Pivovarské muzeum sídlí ve středověkém právovárečném domě stojícím v historickém jádru Plzně poblíž náměstí Republiky. Výroba piva je v muzeu popisována od kolébky pivovarnictví ve starověké Mezopotámi až do 20. století. Vývoj kultury pití piva je demonstrován na dvou odlišných typech hospod – venkovské z 19. století a měšťanské z počátku 20. století, doplněné o autentické figuríny. Dům se dochoval ve své původní podobě, a proto si zde mohou návštěvníci prohlédnout hvozd na sušení sladu, valečku, lednici, dvojúrovňové sklepy i prostory bývalého šenku. Součástí prohlídkové trasy je dále dvojlodní pozdně gotická sladovna, která je nejstarším místem v celém muzeu. Ve sladovně, kde se vyráběl slad více než 400 let, je 18 metrů hluboká studna, náduvník a rozsáhlá expozice technického zařízení pivovarů, včetně parních, filtračních a stáčecích strojů. otevírací doba: leden - březen denně 10:00 - 17:00 duben - prosinec denně 10:00 - 18:00 Vstupné Kc: Erwachsene 50,- Kč zlevněné 25,- Kč |